Επιστήμονες στην Αμερική παρατήρησαν ότι οι ενήλικες που πάνε διακοπές από μια έως τρείς εβδομάδες το χρόνο παρουσιάζουν μια αύξηση βάρους της τάξης του 0,5 κιλού κατά μέσο όρο. Αν παράλληλα σκεφτούμε ότι η μέση αύξηση βάρους που εκδηλώνει ο μέσος ενήλικας στη Αμερική είναι από 0,5 ως 1 κιλό τον χρόνο και το περισσότερο από αυτό είναι απόρροια των ολιγοβδόμαδων διακοπών του, έχουμε να κάνουμε με ένα ανησυχητικό φαινόμενο. Οι επιστήμονες μελέτησαν 122 ενήλικες ηλικιών από 18 ως 65 ετών όπου έφυγαν για διακοπές μεταξύ των περιόδων Μαρτίου και Αυγούστου για μια ως τρείς εβδομάδες. Οι επιστήμονες μέτρησαν το βάρος των συμμετεχόντων μια εβδομάδα πριν τις διακοπές τους, καθώς και μια εβδομάδα και έξη εβδομάδες μετά τις διακοπές τους. Παρατηρήθηκε ότι το 61 % των ατόμων που έλαβαν μέρος στην έρευνα το βάρος τους αυξήθηκε κατά μέσο όρο 0,4 κιλά στις διακοπές και σχεδόν μισό κιλό κατά την διάρκεια της έρευνας. Μια από τις κύριες αιτίες της αύξησης του βάρους την περίοδο των διακοπών ήταν ο διπλασιασμός της μέσης κατανάλωσης αλκοόλ που συνήθως είχαν τα μέλη τις έρευνας. Όπως παρατήρησαν οι επιστήμονες δεν συνηθίζουμε να παρατηρούμε πόσο αυξήθηκε το βάρος μετά τις διακοπές μας, το οποίο με τα χρόνια συμβάλει στην σταδιακή αύξηση του βάρους μας στη ζωή μας.
Καραγιάννης Νίκ. BSc, SRD, MPhil
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος – Ερευνητής
