Monthly Archives: Ιούλιος 2017

31 07, 2017

Kολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο

By | 2017-07-31T14:35:05+00:00 Ιούλιος 31st, 2017|Άρθρα Διαιτολογίας, Συνταγές|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Kολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο

Νικόλαος Καραγιάννης BSc, SRD, MPhil Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

28 07, 2017

Dietetics.com.gr

By | 2017-07-28T13:47:19+00:00 Ιούλιος 28th, 2017|Άρθρα Διαιτολογίας|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Dietetics.com.gr

Καλώς ορίσατε στο ανανεωμένο dietetics.com.gr. Από εδώ και πέρα οι επαφές μας θα είναι πιο συχνές, ενώ παράλληλα θα μπορείτε να βρίσκεται τις καινούργιες έρευνες και συνταγές πέρα από το email σας και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης (Facebook, twitter, linkedIn) αλλά και στην καινούργια μας ιστοσελίδα. Το καινούργιο μας motto είναι «ΒΕΛΤΙΏΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΖΩΉ ΜΑΣ» [...]

28 07, 2017

Η κατανάλωση τηγανιτών πατατών διπλασιάζει τον κίνδυνο πρώιμου θανάτου.

By | 2017-07-28T18:22:39+00:00 Ιούλιος 28th, 2017|Άρθρα Διαιτολογίας, Κλινική Διαιτολογία, Κοινωνία και Διατροφή, Παχυσαρκία, Υγιεινή Διατροφή|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Η κατανάλωση τηγανιτών πατατών διπλασιάζει τον κίνδυνο πρώιμου θανάτου.

Ενώ η κατανάλωση πατάτας αποτελεί κομμάτι της ισορροπημένης διατροφής μια πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση τεσσάρων ή και περισσοτέρων μερίδων πατάτας την εβδομάδα μπορεί να προκαλέσει υπέρταση. Ιταλοί επιστήμονες ερεύνησαν ένα δείγμα 4400 ενήλικων Αμερικάνων ηλικιών μεταξύ 45 και 79 για μια χρονική περίοδο 8 ετών, όπου οι διατροφικές τους συνήθειες μελετήθηκαν με την [...]

28 07, 2017

Πώς να απολαμβάνεται το φαγητό μόνοι σας; Κοιτάτε σε ένα καθρέφτη.

By | 2017-07-28T18:23:13+00:00 Ιούλιος 28th, 2017|Άρθρα Διαιτολογίας, Ηλικιωμένοι, Κλινική Διαιτολογία, Κοινωνία και Διατροφή|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Πώς να απολαμβάνεται το φαγητό μόνοι σας; Κοιτάτε σε ένα καθρέφτη.

Οι άνθρωποι ως κοινωνικά όντα έχουν την τάση να επηρεάζονται από την παρουσία τρίτων. Αυτό φαίνεται να επηρεάζει και την κατανάλωση φαγητού εφόσον είναι γνωστό ότι όταν συντρώγουμε με άλλους έχουμε την τάση να απολαμβάνουμε το φαγητό περισσότερο και να καταναλώνουμε μεγαλύτερες ποσότητες. Επιστήμονες από την Ιαπωνία θέλησαν να ερευνήσουν περεταίρω αυτό το φαινόμενο με [...]

28 07, 2017

Σαλάτα με πιπεριές και κριθαράκι

By | 2017-07-28T09:33:00+00:00 Ιούλιος 28th, 2017|Συνταγές|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Σαλάτα με πιπεριές και κριθαράκι

Λόγω υπερβολικής ζέστης για αυτό τον μήνα σας δώσω μια συνταγή εύκολη και πολύ καλοκαιρινή. Σαλάτα με πιπεριές και κριθαράκι (Βράζουμε κριθαράκι σε αλατισμένο νερό και αφού το σουρώσουμε το βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Κόβουμε πιπεριές σε κύβους και τις σοτάρουμε σε ελάχιστο λάδι. Χτυπάμε στο μπλέντερ ξίδι, σκόρδο και κρεμμύδι. Ανακατεύουμε όλα μαζί τα [...]