Μπιφτέκια στο φούρνο με ντομάτα

Μπιφτέκια στο φούρνο με ντομάτα

Θα σας δώσω μια εναλλακτική και χαμηλότερη σε λιπαρά συνταγή για ένα κλασικό πιάτο

μπιφτέκια στο φούρνο με ντομάτα (σε ένα μπολ βάζουμε άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, τριμμένο κρεμμύδι, φρυγανιά, ρίγανη, λίγο κόκκινο κρασί και πιπέρι. Ζυμώνουμε τα υλικά και τα αφήνουμε για 30 λεπτά να αναμειχθούν τα αρώματα. Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρουμε σε ελάχιστο λάδι τριμμένη ντομάτα, ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά, λίγο βασιλικό, μπαχάρι και πιπέρι. Πλάθουμε τα μπιφτέκια, τα βάζουμε σε ένα ταψί, τα περιχύνουμε με την σάλτσα, προσθέτουμε λίγο νερό και τα ψήνουμε στο φούρνο), συνοδεύουμε με βρασμένο ρύζι μπασμάτι και σαλάτα εποχής για ένα ισορροπημένο γεύμα.

Καλή σας όρεξη

Καραγιάννης Νικόλαος BSc, SRD, MPhil

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος-Ερευνητής

By | 2017-10-07T06:43:24+00:00 Οκτώβριος 7th, 2017|Άρθρα Διαιτολογίας, Συνταγές|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Μπιφτέκια στο φούρνο με ντομάτα

Καραγιάννης Νίκόλαος BSc, SRD, MPhil
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος – Ερευνητής