Μακαρόνια με ελιές και κάπαρη

Μακαρόνια με ελιές και κάπαρη

Σας δίνω μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή για όσους νηστεύουν αλλά και για αυτούς που απλά λατρεύουν τα ζυμαρικά.

Μακαρόνια με ελιές και κάπαρη (βράζουμε και στραγγίζουμε τα ζυμαρικά. Σοτάρουμε σε ελάχιστο ελαιόλαδο ελιές κομμένες σε φετάκια και κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες. Τα σβήνουμε με ξύδι και προσθέτουμε λίγο κάπαρη και νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε), συνοδεύουμε με σαλάτα εποχής για όσους νηστεύουν. Για όσους δεν νηστεύουν προσθέτουμε τυρί χαμηλών λιπαρών στα ζυμαρικά μας και συνοδεύουμε με σαλάτα εποχής για ένα ισορροπημένο γεύμα.

Καλή σας όρεξη

Καραγιάννης Νικόλαος BSc, SRD, MPhil

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος-Ερευνητής

By | 2017-12-08T10:33:31+00:00 9 Δεκεμβρίου, 2017|Άρθρα Διαιτολογίας, Συνταγές|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Μακαρόνια με ελιές και κάπαρη
Καραγιάννης Νίκόλαος BSc, SRD, MPhil Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος – Ερευνητής
Αρέσει σε %d bloggers: